L’alimentation est un besoin humain basique. La consommation mondiale en biens agroalimentaires est donc restée constante à travers les époques. Malgré tout, au fur et à mesure que l’industrie agroalimentaire s’est développée, de nouveaux standards sont apparus comme par exemple l’introduction de différents niveaux de prix et de qualité pour un même type de produit. Les entreprises agroalimentaires font face à deux nouveaux défis de taille: Tout d’abord, les dernières générations de consommateurs sont maintenant habituées à disposer d’une large variété de biens et ils s’attendent à ce que les produits qu’ils choisissent soient à la hauteur de leurs attentes, voir même supérieurs. Par ailleurs, de nouveaux facteurs ont accroît leur niveau d’exigence: Une population mondiale record, la récente crise économique mais également la volatilité des marchés de matière premières.
Les entreprises du secteur agroalimentaire vendent aujourd’hui leurs produits aux commerces de détail mais aussi aux restaurants. Ces deux canaux de distribution ont souffert de la crise économique de façon similaire: Ils ont dans un premier temps souffert d’une plus grande sensibilité aux prix des consommateurs et ont ensuite dû anticiper et préparer le retour de la croissance.
A la sortie de la crise économique, les ménages sont restés réticents à l’idée d’augmenter leurs dépenses mais certains « extras » comme les produits gastronomiques ou des alcools haut de gamme sont apparus comme une manière de se faire plaisir sans pour autant se ruiner.
Dans cet environnement très concurrentiel, les entreprises du secteur se doivent d’investir de façon soutenue dans la construction d’une image de marque forte. Les services personnalisés et le maintien d’une relation de proximité entre la marque et les consommateurs sont plus importants que jamais. Néanmoins, le marketing et le développement des marques ne sont pas à eux seuls des outils suffisants pour réussir.
Expandys supporte ses clients du secteur en leur fournissant des informations complètes et actualisées : Développement de l’offre et de la demande, dernières avancées en terme de production et de distribution, risques opérationnels, évolution de la règlementation, dernières tendances sur la consommation de biens alimentaires… Autant d’éléments essentiels pour faciliter la prise de décision d’un développement export sur un nouveau pays.
